Francia hagymakrémleves levesgyönggyel

Francia hagymakrémleves levesgyönggyel

Hozzávalók:

• Csontleves alap 0,07 kg
• Ételízesítő sómentes 0,04 kg
• Étolaj 0,12 l
• Fagy. fokhagyma 10 dkg
• Fagy. vöröshagyma 8 kg
• Finomliszt 1 kg
• Őrölt fekete bors 0,22 dkg
• Petrezselyem zöld 3 cs
• Só 0,09 kg
• Szárított metélőhagyma 5 dkg
• Szerecsendió 0,4 dkg
• Tejföl 1,2 l
• Levesgyöngy 1,5 kg

Elkészítés:

• A vöröshagymát ledinszteljük fűszerezzük só, ételízesítő, bors.
• Felengedjük főzővízzel készre főzzük turmixszoljuk, sűrítjük tejszínnel, levesgyönggyel tálaljuk.