Adagolási útmutató iskola

Adagolási útmutató iskola

 

MegnevezésEgységTízórai, UzsonnaEbéd
Befőtt

dkg

8

Felvágottak

dkg

4

Folyadék: Poharas, Dobozos termék Joghurt, Kefir

db

1

Folyadék: Tej, Tea, Kakaó, Tejeskávé

dl

2,5

Főtt tojás

db

1

2

Főtt virsli

db

1

Főzelék

dl

2,5

Gabonás keksz

cs

1

Gyümölcs: Friss 7-12 dkg

db

1

1

Húsok 'apró': pörkölt, tokány, apró pecsenye 5-5,5 dkg

dl

1

Húsok 'darabos': Hal, Csirke, Sertés szelet 6,5-7 dkg

db

1

Húsok 'darabos': Húsgombóc, fasirt 5-5,5 dkg

db

1

Húsok 'darabos': Rúdvagdalt 18 szelet/rúd

db

1

Húsos ételek: Húsos tarhonya, Paprikás burgonya

dl

3

Húsos ételek: Milánói szósz, Bolognai szósz

dl

1

Kenőzsiradék

dkg

1,2

Köretek: Burgonya 20-23 dkg

dl

2

Köretek: Tészta, Rizs 15-20 dkg

dl

2,5

Krém, pástétom: Csirke májas krém, kenőmájas

dkg

4

Krém, pástétom: Halpástétom

dkg

4

Krém, pástétom: Sajtkrém, sajt

dkg

4

Krém, pástétom: Tojáskrém

dkg

4,5

Krém, pástétom: Vajkrém

dkg

2

Leves

dl

2,5

Mártás

dl

2

Mártás 'Tartár'

dl

0,3

Méz

dkg

1,5

Rakottak, felfújtak: 18 db/tepsi, 23-28 dkg/db

db

1

Reggeliző pehely 40 g

cs

1

Saláták 'saját készítésű': Káposzta, Uborka, 8 dkg

dl

1

Salátaöntet

dkg

3

Savanyúság: Csemege uborka, Vegyes vágott, Cékla

dkg

8

Sütőipari termékek: Fánk 50 g

db

2

Sütőipari termékek: Kalács

dkg

6

Sütőipari termékek: Kelt vagy leveles tészták 50 g

db

2

Sütőipari termékek: Kenyér

dkg

2,4 - 3,4

2,4 - 3,4

Sütőipari termékek: Péksütemény, sütemény

db

1

1

Sütőipari termékek: Töltött péksütemények, pogácsák 70 g

db

1

Szórat: Barackíz

dkg

3

Szórat: Mákos cukor, Diós cukor

dkg

4,5

Szórat: Porcukor, Fahéjas cukor, Kakaós cukor

dkg

2

Szórat: Sajt

dkg

2,5

Szórat: Sajt 'bolognai, milánói'

dkg

2

Szórat: Sajt 'leves'

dkg

1

Szórat: Tejföl

dl

0,3

Tej alapú étel, termék: Kockasajt

db

1

Tej alapú étel, termék: Körözött

dkg

4,5

Tej alapú étel, termék: Lapkasajt 2 dkg/szelet

db

2

Tej alapú étel, termék: Tejbedara

dl

3,5

Tej alapú étel, termék: Tejberizs

dl

3,5

Tej alapú étel, termék: Tejfölös-túró túrós tésztához

dkg

11

Zöldség

dkg

5