Adagolási útmutató középiskola
| Megnevezés | Egység | Reggeli, Tízórai, Uzsonna | Ebéd, Vacsora |
| Befőtt | dkg | ||
| Felvágottak | dkg | 5 | |
| Folyadék: Poharas, Dobozos termék Joghurt, Kefir | db | 1 | |
| Folyadék: Tej, Tea, Kakaó, Tejeskávé | dl | 3 | |
| Főtt tojás | db | 1 | 3 |
| Főtt virsli | db | 1 | |
| Főzelék | dl | ||
| Gabonás keksz | cs | 1 | |
| Gyümölcs: Friss 8-15 dkg | db | 1 | 1 |
| Hot-Dog 'vacsora' | db | 2 |
|
| Húsok 'apró': pörkölt, tokány, apró pecsenye 5,6-7 dkg | dl | 1,2 |
|
| Húsok 'darabos': Hal, Csirke, Sertés szelet 7-8,5 dkg | db | 1 |
|
| Húsok 'darabos': Húsgombóc, fasirt 5,6-7 dkg | db | 1 |
|
| Húsok 'darabos': Rúdvagdalt 15 szelet/rúd | db | 1 |
|
| Húsos ételek: Húsos tarhonya, Paprikás burgonya | dl | 3,5 |
|
| Húsos ételek: Milánói szósz, Bolognai szósz | dl | 1 |
|
| Kenőzsiradék | dkg | 1,4 | |
| Köretek: Burgonya 25-30 dkg | dl | 2,5 |
|
| Köretek: Tészta, Rizs 25-30 dkg | dl | 3 |
|
| Krém, pástétom: Csirke májas krém, kenőmájas | dkg | 5 | |
| Krém, pástétom: Halpástétom | dkg | 5 | |
| Krém, pástétom: Sajtkrém, sajt | dkg | 4 | |
| Krém, pástétom: Tojáskrém | dkg | 6 | |
| Krém, pástétom: Vajkrém | dkg | 2 | |
| Leves | dl | 3 |
|
| Mártás | dl | 2,5 |
|
| Mártás 'Tartár' | dl | 0,5 |
|
| Méz | dkg | 2,5 | |
| Rakottak, felfújtak: 15 db/tepsi, 28-32 dkg/db | db | 1 |
|
| Reggeliző pehely 40 g | cs | 1 | |
| Saláták 'saját készítésű': Káposzta, Uborka, 10 dkg | dl | 1,5 |
|
| Salátaöntet | dkg | 5 |
|
| Savanyúság: Csemege uborka, Vegyes vágott, Cékla | dkg | 10 |
|
| Sütőipari termékek: Fánk 70 g | db | 2 |
|
| Sütőipari termékek: Kalács | dkg | 9 | |
| Sütőipari termékek: Kelt vagy leveles tészták 70 g | db | 2 |
|
| Sütőipari termékek: Kenyér | dkg | 3,7 - 4,2 | 3,7 - 4,2 |
| Sütőipari termékek: Péksütemény, sütemény | db | 1 | 1 |
| Sütőipari termékek: Töltött péksütemények, pogácsák 70 g | db | 1-2 | |
| Szórat: Barackíz | dkg | 3 |
|
| Szórat: Mákos cukor, Diós cukor | dkg | 5 |
|
| Szórat: Porcukor, Fahéjas cukor, Kakaós cukor | dkg | 2 |
|
| Szórat: Sajt | dkg | 3 |
|
| Szórat: Sajt 'bolognai, milánói' | dkg | 2 |
|
| Szórat: Sajt 'leves' | dkg | 1 |
|
| Szórat: Tejföl | dl | 0,3 |
|
| Tej alapú étel, termék: Kockasajt | db | 2 | |
| Tej alapú étel, termék: Körözött | dkg | 6 | |
| Tej alapú étel, termék: Lapkasajt 2 dkg/szelet | db | 2 | |
| Tej alapú étel, termék: Tejbedara | dl | 4 |
|
| Tej alapú étel, termék: Tejberizs | dl | 4 |
|
| Tej alapú étel, termék: Tejfölös-túró túrós tésztához | dkg | 13 |
|
| Zöldség | dkg | 6 |
